Gocciole al Cioccolato

Los Gocciole al Cioccolato son deliciosos biscotti frollini con un sabor a cioccolato. Son un producto italiano de alta calidad, preparados sin conservantes.

Ingredientes

• Farina de trigo
• Zucchero
• Cioccolato 14,6% (zucchero, pasta de cacao, burro de cacao, cacao magro, emulsionante: lecitina de soja)
• Olio de girasole
• Burro
• Sciroppo de glucosio
• Amido de trigo
• Agentes lievitantes (carbonato acido de sodio, carbonato acido d'ammonio)
• Sale
• Aroma vanillina

Información sobre alérgenos

Puede contener trazas de fruta a guscio, sesamo y huevos. Los ingredientes destacados pueden provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes.

Condiciones de conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. En el caso de los suhos, una vez abierto, conservar en el refrigerador y usar dentro de 5 días. Para los productos congelados, conservar a -18°C. Una vez descongelado, no debe ser recongelado y debe ser conservado entre 0°C y 4°C en su empaque original y consumido dentro de 24 horas (lasagne y cannelloni dentro de 96 horas).

Características físicas

• Longitud: 63,3 mm
• Ancho: 44.8 mm
• Espesor: 12.7 mm
• Peso: 12.0 g

Características químicas

• Ceniza: 1.05 %
• Humedad y sustancias volátiles: 3.1 %

Microbiología

El bajo contenido de humedad en los productos secos, las bajas actividades de agua y las condiciones de cocción en los productos de humedad intermedia aseguran la ausencia de riesgos para la salud del consumidor. La correcta gestión de la cadena fría asegura la estabilidad microbiológica de los productos congelados.

Formato de empaque

El producto viene en un paquete de 500 gramos. El paquete de comercio contiene 12 unidades de 500 gramos.